Рецепты с мясным фаршем
Слоёная картофельная бабка — кугель по рецепту моей бабушки! Котлеты из говядины и индейки на сковороде. Это один из моих самых простых и любимых рецептов.
Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5—8 минут.
Нарежьте грибы, лук и чеснок мелкими кубиками. Поставьте сковороду на умеренный огонь и разогрейте ложку масла. Выложите лук и пассеруйте, помешивая, 5 минут.
